Обзоры | Интервью с админами | Интервью с Главой чата:~AngeL...
Ссылка на чат: Ангел любви
+123873
Интервью с Главой чата:~AngeL Love~ от 27.12.2016
Майонез — 200 гЧеснок — 3 зубчика
Укроп
Петрушка
Чищенные семечки
Соль
Растительное масло
Нарезаем филе рыбы на не большие кусочки. Солим и хорошенько поваляем в муке. Разогреваем сковородку с растительным маслом и раскладываем по дну кусочки филе. Обжариваем филе до появления золотистой корочки. Теперь моем помидоры и нарезаем сначала тонкими кружочками. А потом каждый кружочек разрезаем на 4 равные дольки. Натираем сыр на мелкой терке. А также мелко нарезаем чеснок, укроп и петрушку. Заправляем чеснок, укроп и петрушку майонезом и хорошо перемешиваем. Немного обжариваем очищенные семечки. Подготавливаем плоскую тарелку или салатницу и выкладываем первым слоем 1/3 обжаренных кусочков рыбного филе. Сверху рыбу посыпаем тертым сыром, также 1/3 от всего количества натертого сыра.. Следующим слоем выкладываем уже нарезанные помидоры — 1/3. Четвертым слоем пойдут чеснок и зелень в майонезе — 1/3. Нетрудно догадаться, что слои у нас будут повторятся и дальше опять пойдет слой рыбы — 1/3. Затем сыр и помидоры, также по 1/3 от всего количества. И снова слой из чеснока с зеленью в майонезе. И в том же порядке выкладываем оставшиеся ингредиенты. Слой из кусочков рыбного филе. Слой сыра и затем помидоры. Последним слоем выкладываем оставшуюся зелень с чесноком. И как завершающий аккорд посыпаем салат обжаренными семечками.
Перед подачей на стол немного подогрейте салат в микроволновке.
ЛИЛИЯ: Хороший рецепт) Должно быть и очень вкусно
Для заключения хочется добавить.
Известный шеф повар, Поль Бокюз, однажды сказал: «Жизнь – это маленькая кухня на которой мы готовим блюдо, под названием «Счастье», на этой кухне мы сами себе повара и только нам решать какие ингредиенты мы будем добавлять в наше блюдо. Важно помнить, что универсального рецепта нет, поэтому творите, пробуйте что-то новое. И может быть тогда, в конце… вас будет ждать, награда….)»
До встречи!..
Метки: ангел, лове
Добавлено: 25.05.2017 / 22:42
Изменено: ~Сч@стлив@Я_ЛилиЯ~ (26.05.2017 / 10:17)
Автор: ~Сч@стлив@Я_ЛилиЯ~
Просмотры: 4421
Уникальных просмотров: 1562
Комментарии: 0
Рейтинг: 9 (За: 9 | Против: 0)
Добавлено: 25.05.2017 / 22:42
Изменено: ~Сч@стлив@Я_ЛилиЯ~ (26.05.2017 / 10:17)
Автор: ~Сч@стлив@Я_ЛилиЯ~
Просмотры: 4421
Уникальных просмотров: 1562
Комментарии: 0
Рейтинг: 9 (За: 9 | Против: 0)
Строк на страницу: